ナショナルジオグラフィックに載っていたバルサという植物をモデルに お料理好きなシャンソン歌手、石井好子さんのエッセイに触発され、久々にお料理しようとブロッコリーの白和えをつくる。顕粒だし、が、材料に載っているが、北大路魯山人は化学調味料が人…
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