2019-12-17から1日間の記事一覧

しろくろ

○参考『ローマの休日』（1993年/米）「のどぐろ」という魚を初めて食べました。身はやわらかく脂が乗っており、瀬川瑛子さんの「のどぐろ飴」のCMに負けない衝撃でした。魚は目玉まで、サザエは肝まで愛でるタイプです。