りんごの蜜が香り高いタルト・タタン、染み染みなシロップが口の中を幸せで浸すサヴァランは、つくり手の「うっかり」によって生み出された洋菓子だそうな。 失敗はときに思いがけぬ発見をもたらします。画像は短編「離さない」（「神様」中公文庫 所収 ）の…
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